スタッフBLOG

✨熟成ガトーショコラ✨

こんにちは〜丸亀店です(╹◡╹)

今日、ご紹介するのはミセスkeikoのこだわりがつまった焼菓子、

熟成ガトーショコラです💕

ミセスkeikoは材料にもこだわっています。

例えばガトーショコラに欠かせないブランデー🥃

これはVSOPのものを使ってます!!

少しもったいない気もしますが、

美味しいものを提供するために材料の妥協は許さない。さすがです(*’▽’*)

さらに、ブランデーで漬けた4種類のフルーツを加えて、焼き上げた後は30日間熟成させています✨

そうする事で、より重厚な味と豊かな香りの大人のガトーショコラが完成するんです(๑˃̵ᴗ˂̵)

(予約注文も承ります。熟成期間がある為、お早めのご注文をお願い致します。)

プレゼントやお家でのTEATimeにいかがでしょうか?

皆様のご来店、お待ちしております🎶

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