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12.172012

BEAMYの週末料理２

カワハギのフリットと旬野菜のバルサミコドレッシング　　　￥８３０

新鮮なカワハギのフリットと旬の野菜を組み合わせました。「フリット」はイタリア風の天ぷらです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「なめろう」のお茶漬け風石焼鍋　　　　￥８１９

「なめろう」は新鮮な魚を包丁で細かく刻んで味噌、ねぎ、シソで味付た漁師料理です。おむすびに「なめろう」を乗せ熱々のスープをかけてお茶漬け風にした創作料理です

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