スタッフBLOG
12.172012
BEAMYの週末料理２
カワハギのフリットと旬野菜のバルサミコドレッシング ￥８３０
新鮮なカワハギのフリットと旬の野菜を組み合わせました。「フリット」はイタリア風の天ぷらです
「なめろう」のお茶漬け風石焼鍋 ￥８１９
「なめろう」は新鮮な魚を包丁で細かく刻んで味噌、ねぎ、シソで味付た漁師料理です。おむすびに「なめろう」を乗せ熱々のスープをかけてお茶漬け風にした創作料理です
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