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自家製バジルで試作ピザ

ダイシモチ麦を使ったピザの試作を作ってみました☆
材料はこちら。

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右下のバジルですが、ガーデンスペースで育てている自家製です(*^o^*)

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パセリも育てています♪
取り立てのバジルはとっても香りがいいです!

では、小村、マルガリータ焼きます!

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屋島店はモチモチ生地のナポリピザです。写真のピザはキレイに焼けたのですが、なかなか生地の発酵が安定せず…
残念ながら、ダイシモチ麦のナポリピザは難しそうです(>_<) ローマピザではサクサクっと美味しく出来上がってます!なので、ローマピザを提供している店舗ではダイシモチ麦のピザもお出ししてますので、よかったらお試し下さい☆ ちなみにここ2週間ほど、招き猫がやってきていました♪ image

ライトで眩しそうですが(^^;)玄関周りに居てとても人懐っこく、お客様にも可愛がられていました☆

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どうにもこの木がお気に入りらしく、何度も登ろうとチャレンジしてました。
気が向いたらまたやってきてくれるカモです♪♪

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