こんにちは。
ミセスKeikoタクト店です。

本日は、モンブランタルトが出来るまでを紹介します！

まずはタルト生地を焼き上げます。

タルト生地にあんずジャムを塗り、スポンジを乗せて、カスタードクリームを乗せます。
そのカスタードクリームを山型にのばし、またスポンジを乗せて生クリームを薄くのばします。

マロンクリームを絞り、カットをして包装すれば…

モンブランタルトの完成です!!

このように、DEARやミセスKeikoのショーケースに並びます。

最後にご紹介。
徳島県内DEAR各店とそごうB1のミセスKeikoにケーキを運んでくれている春木さんです(^o^)

毎日暑くなってきましたが皆様、体調を崩さぬようお気をつけください♪