今日は、けいこさんが得意なシフォンの中でもディアーで人気No.1のチョコレートシフォンが焼けるまでの工程を紹介しちゃいます♪(*´ω｀*)

卵黄を泡立てます♪(*´ω｀*)

卵白もミキサーで泡立てます♪

泡立てた卵白を少し混ぜて、ココア、小麦粉入れて混ぜ、更に数回に分けて卵白をまぜます。

そして生地をシフォン型にながします。

オーブンに入れて35分ほど焼けば、シフォンの焼き上がり♪(*´ω｀*)

１日冷やして生クリームで仕上げたものが店頭に並んでるんですよ♪