スタッフBLOG

9.42014

人気No.1チョコレートシフォンが焼けるまで♪(*´ω｀*)

今日は、けいこさんが得意なシフォンの中でもディアーで人気No.1のチョコレートシフォンが焼けるまでの工程を紹介しちゃいます♪(*´ω｀*)

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卵黄を泡立てます♪(*´ω｀*)

 

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卵白もミキサーで泡立てます♪

 

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泡立てた卵白を少し混ぜて、ココア、小麦粉入れて混ぜ、更に数回に分けて卵白をまぜます。

 

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そして生地をシフォン型にながします。

 

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オーブンに入れて35分ほど焼けば、シフォンの焼き上がり♪(*´ω｀*)

１日冷やして生クリームで仕上げたものが店頭に並んでるんですよ♪

 

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