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瀬戸芸フェアー

 
  

只今瀬戸内国際芸術祭協賛メニューを実施しております(*^o^*)
その中のおすすめの一品を紹介します☆
瀬戸の真蛸と小エビの本鷹ペペロンチーノです。
本鷹とは讃岐の塩飽水軍が朝鮮出兵のときに豊臣秀吉から拝領したものと伝えられており長さ7〜8cmと普通の鷹の爪より一回り大きい幻の唐辛子と言われております。
現在は丸亀市の手島で育てられています。
瀬戸内海でとれた真蛸と小エビ、そして本鷹の爽やかな辛さがマッチし一味違うペペロンチーノに仕上がっております。
是非ご賞味してみてください( ˘ω˘ )

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